Champagne is heerlijk, maar persoonlijk geniet ik meer van een goed glas diepe, rode wijn. Natuurlijk laten we ook een fles champagne knallen – het is tenslotte maar één keer per jaar oud en nieuw! In onze buitenkeuken hebben we dit jaar oliebollen gebakken; een frisse uitdaging, maar de smaak maakte alles goed. Wat een prachtig 2024 hebben we achter de rug, vol warme herinneringen. 2025 belooft nu al fantastisch te worden. “Proost op een nieuw jaar vol warmte, smaak en mooie momenten!”

Oud en Nieuw Tradities Wereldwijd – Hoe Verschillende Landen Het Vieren

Het oude jaar is bijna voorbij, en de wereld maakt zich klaar om het nieuwe jaar te verwelkomen. Hoewel de basis van Oud en Nieuw wereldwijd hetzelfde lijkt – het afsluiten van het oude jaar en het verwelkomen van het nieuwe – zijn de tradities en gebruiken per land vaak heel verschillend. Hieronder een kijkje in hoe diverse landen de jaarwisseling vieren en waarom champagne in veel landen de traditie is.

1. Nederland – Oudjaarsavond en Nieuwjaarsdag

In Nederland wordt de jaarwisseling groots gevierd. Oudjaarsavond is het moment om samen met vrienden en familie te genieten van oliebollen en vuurwerk. De traditionele oliebollen worden vaak gegeten om het oude jaar af te sluiten en het nieuwe te verwelkomen. Om 12 uur ’s nachts wordt het vuurwerk afgestoken en wensen mensen elkaar een “Gelukkig Nieuwjaar”. In Nederland is het ook gebruikelijk om oude voorwerpen kapot te gooien als symbool voor het achterlaten van het oude jaar.

2. Frankrijk – Le Réveillon

In Frankrijk wordt de overgang van het oude naar het nieuwe jaar op een elegante manier gevierd. De Fransman viert ‘Le Réveillon’, een uitgebreid diner met familie of vrienden. Het diner bevat vaak gerechten zoals foie gras, oesters en een mooie fles wijn of champagne. Champagne is hier een belangrijk onderdeel van de traditie; het staat symbool voor luxe, vernieuwing en geluk. De Franse gewoonte om champagne te drinken bij de jaarwisseling stamt af van de adel in de 18e eeuw, die het als een feestdrank beschouwde om belangrijke momenten te markeren.

3. Spanje – De Traditionele 12 Druiven

In Spanje eet men op de avond van 31 december om klokslag 12 uur twaalf druiven, één voor elke maand van het komende jaar. Dit wordt gezien als een manier om geluk te brengen. De traditie vindt zijn oorsprong in 1909, toen druiventelers in de regio Alicante een overproductie van druiven hadden en besloten dit te gebruiken als manier om hun product te promoten.

4. Japan – Oshogatsu

In Japan wordt Nieuwjaar, oftewel Oshogatsu, niet op dezelfde manier gevierd als in veel westerse landen. Het is een familiefeest dat voornamelijk bestaat uit het samenkomen, het aanbieden van gebeden in boeddhistische tempels en het genieten van speciaal nieuwjaarsvoer. Vuurwerk is minder gebruikelijk, en de focus ligt meer op het brengen van respect aan de voorouders en het bidden voor geluk in het nieuwe jaar.

5. Schotland – Hogmanay

In Schotland heeft de jaarwisseling een diepgewortelde geschiedenis met bijzondere tradities. De nacht van 31 december heet Hogmanay, en het wordt gevierd met vuurwerk, feesten en het zingen van “Auld Lang Syne”, een traditioneel Schots lied dat de vriendschap en het verleden viert. De belangrijkste traditie in Schotland is echter de ‘first-footing’: de eerste persoon die je huis binnenkomt na middernacht moet een geschenk brengen voor geluk in het nieuwe jaar.

6. Verenigd Koninkrijk – Champagne en Midnight Kisses

In het Verenigd Koninkrijk wordt het oude jaar vaak afgesloten met grote feesten en een glas champagne. De nadruk ligt bij de overgang van oud naar nieuw op het traditionele aftellen naar middernacht. Net als in Frankrijk wordt het nieuwe jaar vaak verwelkomd met een glas champagne, maar wat het VK uniek maakt, is de traditie van de ‘first kiss’. De eerste kus van het nieuwe jaar symboliseert geluk en liefde, en het wordt vaak gedeeld met geliefden of vrienden.

7. Colombia – 12 Wensen

In Colombia heeft men een grappige traditie. Om 12 uur ’s nachts maakt men 12 wensen voor het komende jaar. Iedere wens komt overeen met een van de twaalf slagen van de klok. Het meest bijzondere onderdeel van de Colombiaanse viering is de ‘muerto’ – een symbolisch afscheid van het oude jaar. Veel families maken een pop die het oude jaar vertegenwoordigt en verbranden deze.

Waarom Champagne?

Waarom champagne precies met Oud en Nieuw geassocieerd wordt, heeft te maken met de oorsprong van de traditie. Champagne werd vaak geassocieerd met luxe en feestelijkheid en werd vroeger alleen door de adel gedronken tijdens belangrijke momenten. Het bruisende karakter van de drank symboliseert de hoop op een bruisend nieuw jaar vol geluk en voorspoed. De traditie heeft zich in de loop der jaren verspreid, en tegenwoordig is champagne wereldwijd een belangrijk onderdeel van de viering van het nieuwe jaar.

Conclusie

De tradities van Oud en Nieuw verschillen per land, maar ze hebben allemaal een gemeenschappelijk doel: het afsluiten van het oude jaar en het verwelkomen van het nieuwe jaar met vreugde, geluk en liefde. Van druiven eten in Spanje tot de ‘first-footing’ in Schotland, ieder land heeft zijn eigen unieke gewoontes. Champagne, als symbool van feest en luxe, blijft echter een wereldwijd belangrijk onderdeel van deze vieringen. Wat je ook doet, het belangrijkste is dat je het nieuwe jaar begint met positiviteit en een open hart.